Свежий Гуакамоле

Вкусный и нежный гуакамоле, который можно есть в качестве свежей закуски. Его лучше есть с тотопос¹, особенно в жаркий летний день.

Ингредиенты

Данный список ингредиентов рассчитан примерно на два взрослых:

• 2 авокадо Хасс
• 1/4 средней луковицы
• 1 небольшой помидор
• Кинза
• 1 лайм
• Соль
• Чёрный перец

И конечно, тотопос¹ в качестве вкусного прибора.

Инструкции

1. Порежьте авокадо пополам, извлечьте из них мякоть и положите в небольшую миску.
2. Раздавьте авокадо, добавьте сок лайма, перемешайте и раздавьте их еще немного.
3. Мелко порежьте кинзу, помидор и лук и добавьте их в миску.
4. Добавьте соли и перец на вкус и тщательно перемешайте.
5. Наслаждайтесь свежим гуакамоле вместе с тотопос!

Данный рецепт лучше есть свежим, поскольку авокадо быстро окисляется и теряет аппетитный цвет и консистенцию в течение нескольких часов.