Patatas Campestres

Una receta de papas muy deliciosa y fácil de preparar como guarnición simplemente como bocadillo con una buena salsa dip.

Ingredientes

• Papas
• Ajo en polvo
• Cebolla en polvo
• Aceite de oliva
• Sal

Todos los ingredientes al gusto, más en las instrucciones.

Instrucciones

1. Adquiere tantas papas lavadas como te dicte tu apetito.
2. Corta las papas en pedazos. Usualmente lo hago cortando las papas en ocho partes cortándolas primero a la mitad, después las mitades a la mitad, y así hasta el tercer nivel de mitades (2^3).
3. Pon las papas cortadas en un bol, vierte un poco de aceite de oliva, agrega sal, ajo y cebolla en polvo al gusto. Usualmente uso suficiente ajo y cebolla al gusto de tal forma que se forme una ligera capa sobre los pedazos.
4. Revuelve las papas en el bol; si sientes que necesita de un poco más de aderezo, agrega un poco más y revuelve más.
5. Calienta el horno a aproximadamente 230ºC, pon las papas en un plato o bandeja para hornear y ponlo en el horno.
6. Hornea por aproximadamente unos 30-40 minutos o hasta que los pedazos de papa estén suaves en el interior.
7. ¡Buen provecho!