Patatas parmesanas

Publicado el 2020-06-06 15:51 UTC en: Recetario de Yaroslav

Última edición: 2021-02-21 14:34 UTC

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Patatas parmesanas

Una receta fácil y rápida de preparar (creo que lo digo cada vez). Yo la como tanto a veces guarnición, o a veces desayuno. Pero vaya, la puedes comer como quieras.

Ingredients

Como ya se pueden imaginar, esta receta no requiere de muchos ingredientes. Estas medidas son para un estudiante hambriento, o dos personas si la quieren como guarnición.

  • 2-3 patatas medias
  • Mantequilla
  • Parmesano
  • Romero; puedes usar romero seco, pero fresco es mejor
  • Sal
  • Pimienta negra

Instrucciones

  1. Parte las papas en cubos pequeños.
  2. Agrega mantequilla a la sartén y caliéntala.
  3. Agrega las patatas a la sartén, agrégales sal, y fríelas a fuego medio por unos 20 minutos, moviendo las papas de vez en cuando.
  4. Unos 3-5 minutos antes de quitar las papas del fuego, agrega unas hojas de romero a las papas y revuélvelas.
  5. Quita las papás de la sartén, sírvelas y agrega algo de parmesano recién rallado y pimienta recién molida.
  6. ¡Buen provecho!